A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Valmarino Shiraz é um tinto seco da Vinícola Valmarino, em Pinto Bandeira, Serra Gaúcha, elaborado exclusivamente com uvas Shiraz de vinhedos próprios. Reflete a autenticidade do terroir e a dedicação da vinícola em unir tradição e inovação. O amadurecimento em carvalho americano confere complexidade e estrutura. No visual, apresenta rubi intenso e brilhante. No olfato, frutas negras maduras como amora e ameixa, especiarias, pimenta preta, cacau, alecrim seco, chá preto e toques defumados. No paladar, mostra acidez média-alta, corpo médio e taninos equilibrados, resultando em um vinho agradável e estruturado. Harmoniza com costela de porco, tacos, carnes grelhadas, hambúrguer gourmet e risotos de carne seca ou funghi. Ficha Técnica: País Brasil, Região Pinto Bandeira - Serra Gaúcha, Produtor Valmarino, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Shiraz, Safra sob consulta, Teor Alcoólico 12,8%, Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho americano, Volume 750ml.
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