A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Faz parte da linha de castas diferenciadas, que destaca variedades incomuns no Brasil. É elaborado para realçar a Sangiovese com um toque de madeira. No visual, tem cor rubi intensa e brilhante. No olfato, apresenta notas de frutas frescas como cereja e framboesa com um leve toque de ervas finas e frutas cristalizadas, especiarias como baunilha e mel, além de um tostado da madeira. No paladar, é envolvente, com acidez média e equilibrada, taninos delicados e persistentes. Harmoniza com pizza marguerita, nhoque de mandioquinha com molho de tomate, massa ao molho sugo, filé à parmegiana e queijos como pecorino romano e grana padano. Ficha Técnica: País Brasil, Região Pinto Bandeira - RS, Produtor Valmarino, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Sangiovese, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13,5%, Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho americano, Volume 750ml. Premiações: Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2020, Grand Gold 91 pontos no Wines of Brazil Awards 2021.
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A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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