A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Santa Bárbara Merlot é um vinho tinto brasileiro produzido pela Vinícola Santa Bárbara, na Serra Gaúcha, em Monte Belo do Sul. Fundada em 1992, a vinícola é familiar e cultiva 15 hectares de vinhedos próprios, sendo reconhecida pela produção artesanal e exclusiva de vinhos que expressam o terroir local. No visual, apresenta cor grená límpida. No olfato, traz aromas de frutas vermelhas frescas. No paladar, mostra equilíbrio entre polifenóis e teor alcoólico, corpo médio, taninos suaves e final agradável. Harmoniza com carnes vermelhas, massas ao molho de tomate, risotos de funghi e queijos maturados. Ficha Técnica: País Brasil, Região Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha, Produtor Santa Bárbara, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Merlot, Safra sob consulta, Teor Alcóolico 13%, Amadurecimento em barricas de carvalho, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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