A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Yellow Tail - Shiraz
Yellow Tail Shiraz é um vinho tinto australiano da Casella Family Brands, no sudeste da Austrália. Reconhecida mundialmente, a linha Yellow Tail produz vinhos acessíveis, frutados e fáceis de beber. No visual, apresenta cor rubi profunda. No olfato, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e amora, com notas de especiarias e um leve toque de baunilha. No paladar, é encorpado, com taninos macios e sabores que remetem a frutas escuras, chocolate e especiarias, resultando em um final suave e agradável. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos maduros, proporcionando uma experiência gastronômica equilibrada. Ficha Técnica: País Austrália, Região Sudeste da Austrália, Produtor Casella Family Brands, Tipo Tinto, Classificação Meio Seco, Uva Shiraz, Safra Sob consulta, Teor Alcoólico 13,5%, Amadurecimento 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, Volume 750ml.
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