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Sobre a loja

A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.

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Valdivieso Caballo Loco Grand Cru - Apalta

Código: 38 Marca: Caballo Loco

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Caballo Loco Grand Cru Apalta é um vinho tinto chileno da Viña Valdivieso, elaborado no Vale de Apalta, sub-região do Vale de Colchagua reconhecida por vinhos de alta qualidade. A linha Grand Cru, criada em 2008, destaca terroirs específicos do Chile, e o nome “Caballo Loco” homenageia o apelido de infância de Jorge Coderch, proprietário da vinícola. No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No olfato, traz aromas de frutas vermelhas maduras como groselha e ameixa, com notas de especiarias e nuances tostadas do carvalho. No paladar, é elegante, estruturado, com taninos refinados e final longo. Harmonização ideal com carnes vermelhas magras, aves condimentadas, risotos e massas com molhos. Ficha Técnica: País Chile, Região Vale de Apalta, Produtor Viña Valdivieso, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uvas Carménère e Cabernet Sauvignon, Safra Sob consulta, Teor Alcoólico 14,5%, Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês, Volume 750ml.