A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Um branco vibrante e cheio de personalidade, que conquista pelo aroma e encanta pela leveza, o Miolo Reserva Pinot Grigio é um vinho que surpreende desde a primeira taça. Produzido com uvas provenientes de vinhedos próprios na Campanha Gaúcha, este rótulo apresenta uma tonalidade levemente acobreada. No nariz, revela aromas intensos que remetem a frutas tropicais como abacaxi e pêssego. Em boca, exibe boa estrutura e refrescância, com um paladar equilibrado e um final de boca persistente. Sua elaboração, sem fermentação malolática e com maturação sobre borras finas em tanques de inox, garante sua pureza e frescor. Perfeito como aperitivo, harmoniza com saladas, peixes, carnes brancas, e pratos da culinária japonesa. Ficha Técnica: País Brasil, Região Campanha Meridional / RS, Produtor Miolo, Tipo Branco, Classificação Seco, Uva Pinot Grigio, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12,5%, Amadurecimento Estágio sobre borras finas em tanques de aço inox, Volume 750ml.
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