A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Beniamino Pinot Noir é um vinho tinto fino seco da Família Possamai, produzido em Monte Belo do Sul, Serra Gaúcha. Homenagem ao bisavô da enóloga Aline Possamai, “Beniamino” remete a Benjamin, que significa "filho da felicidade" ou "filho do trabalho". Produção limitada a 477 garrafas, destacando exclusividade e expressão do terroir. No visual, vermelho-rubi de baixa intensidade. No olfato, notas frutadas, terrosas e especiadas. No paladar, corpo médio, taninos suaves, acidez equilibrada e final elegante. Harmoniza com queijos semiduros, massas ao molho sugo e carnes brancas. Ficha Técnica: País Brasil, Região Monte Belo do Sul - RS, Produtor Família Possamai, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Pinot Noir, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13%, Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho americano, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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