A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
O Cava Don Román Rosé Brut é um espumante rosé espanhol da região de Penedès, Catalunha, produzido pela vinícola Marqués de Tomares com a uva Trepat. Elaborado pelo Método Tradicional, onde a segunda fermentação ocorre na garrafa, apresenta coloração rosa claro com perlage fina e persistente. No olfato, destaca aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, e no paladar é seco, com boa acidez, equilíbrio e final refrescante. Harmoniza com aperitivos, queijos moles, saladas e frutos do mar. Ficha Técnica: País Espanha, Região Penedès, Produtor Marqués de Tomares, Tipo Espumante, Método Tradicional, Classificação Brut, Uva Trepat, Safra N/A, Teor Alcóolico 12%, Amadurecimento 9 meses em garrafa sur lies, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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