A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Castillo de Andrade Branco Brut é um espumante brasileiro elaborado pela Courmayeur, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, região referência na produção nacional. Produzido com uvas Chardonnay e com permanência de quatro meses em autólise, destaca-se pelo perfil elegante e refrescante. No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante, com perlage fina e persistente. No olfato, revela aromas de abacaxi e maçã verde, com leve toque de torrefação proveniente da autólise. No paladar, é seco, leve e equilibrado, com boa acidez e final agradável. Harmoniza com frutos do mar, saladas, queijos leves e pratos delicados. Ficha Técnica: País Brasil, Região Serra Gaúcha, Produtor Courmayeur, Tipo Espumante, Classificação Brut, Uva Chardonnay, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 11,5%, Amadurecimento 4 meses em autólise, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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