A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Valmarino - Churchill - Cabernet Franc
Valmarino & Churchill Cabernet Franc é um tinto brasileiro de alta gama, fruto da parceria entre a Vinícola Valmarino, em Pinto Bandeira, e o especialista em carvalho Nathan J. Churchill. Lançado em 2006, foi o primeiro rótulo da linha que une tradição e seleção criteriosa de barricas, resultando em vinhos de elegância e personalidade. No visual, apresenta coloração rubi intensa. No olfato, notas de groselha, cereja, violetas, rosas vermelhas, pimenta preta, chocolate ao leite e caramelo. No paladar, mostra grande volume em boca, acidez equilibrada, taninos aveludados e longa persistência. Harmonização combina com carnes de caça, cordeiro, risotos, massas com molhos ricos e queijos fortes. Ficha Técnica: País Brasil, Região Pinto Bandeira - Serra Gaúcha, Produtor Valmarino, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Cabernet Franc, Safra sob consulta, Teor Alcoólico 15,8%, Amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho americano de tostagem forte, Volume 750ml.
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