A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Belasco de Baquedano - Swinto - Malbec
Swinto Malbec é um vinho tinto argentino da Belasco de Baquedano, produzido em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1020 metros. Elaborado com Malbec de vinhedos plantados em 1910 e rendimento de 4000 kg/ha, apresenta coloração roxa intensa. No olfato, revela frutas vermelhas maduras, compotas e especiarias do envelhecimento em carvalho. No paladar, é elegante, denso e generoso, com taninos redondos e estrutura equilibrada, oferecendo caráter amplo, força e persistência. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, massas com molhos intensos e queijos curados. Ficha Técnica: País Argentina, Região Mendoza, Produtor Belasco de Baquedano, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Malbec, Safra sob consulta, Teor Alcóolico 14,5%, Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês, Volume 750ml.
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