A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Com uma tradição de oito gerações, a Almadén, fundada em 1852 na Califórnia, está no Brasil desde 1973. A vinícola, que possui um dos vinhedos mais antigos do país na Campanha, elabora vinhos em outras regiões, como o Almadén Shiraz, que vem do Vale do São Francisco. Este vinho tinto, de estilo tropical e descomplicado, apresenta uma coloração vermelho-rubi profunda. No nariz, o aroma é vibrante e potente, com notas de frutas negras maduras, como amora e ameixa preta, e a característica e marcante pimenta-preta. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca que confirma o seu perfil frutado. Sua intensidade o torna o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres e pratos com molhos condimentados. Ficha Técnica: País Brasil, Região Vale do São Francisco-BA, Produtor Almadén, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Shiraz, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12,5%, Amadurecimento Sem estágio, Volume 750ml.
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