A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Yali Wetland Reserva Carménère é um vinho tinto chileno da vinícola Yali, elaborado com 85% Carménère e 15% Shiraz. Representa a filosofia da linha Wetland Reserva, que integra tecnologia e respeito ao meio ambiente para criar vinhos equilibrados, de taninos maduros e acidez harmoniosa. Visual vermelho-rubi com reflexos violáceos; no olfato, aromas de amora, cereja, pimentão e especiarias; no paladar, bom volume de boca, taninos evoluídos e notas de amora e tabaco no retrogosto. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, coelho e lasanha à bolonhesa. Ficha Técnica: País Chile, Região Vale do Maipo, Produtor Yali, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva 85% Carménère e 15% Shiraz, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13%, Amadurecimento 10 meses em barricas francesas e americanas (70% do vinho), Volume 750ml.
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