A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Susana Balbo Tradición - Cabernet Sauvignon
Susana Balbo Tradición Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino de Mendoza, elaborado pela renomada enóloga Susana Balbo. Reflete a força e a elegância do Cabernet Sauvignon, unindo tradição e modernidade no processo de vinificação. Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos, aromas de frutas negras maduras como ameixa e cassis, além de notas de especiarias, pimenta preta, cedro e chocolate amargo. No paladar é encorpado, estruturado, com taninos macios e acidez equilibrada, final longo e elegante. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, assados, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos clássicos argentinos como bife de chorizo e empanadas de carne. Ficha Técnica: País Argentina, Região Mendoza, Produtor Susana Balbo Wines, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Cabernet Sauvignon, Safra sob consulta, Teor alcoólico 14%, Amadurecimento 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês, Volume 750ml.
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