A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Catena Cabernet Sauvignon é um autêntico vinho argentino de Mendoza, feito com uvas de vinhedos em diferentes altitudes. A vinificação, conduzida por Laura Catena e Alejandro Vigil, busca o equilíbrio entre frescor e intensidade, com potencial de envelhecimento. No visual, tem cor rubi intensa. No olfato, aromas de frutas escuras, como cassis e cerejas, com notas de especiarias, cedro e toques herbáceos. No paladar, revela corpo médio, taninos aveludados, frescor notável e um final longo e persistente. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, assados e queijos curados. Ficha Técnica: País Argentina, Região Mendoza, Produtor Bodega Catena Zapata, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Cabernet Sauvignon, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13,5%, Amadurecimento 8 meses em barricas de carvalho, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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