A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Quinta do Monte Travesso é uma vinícola familiar no Douro, Portugal, fundada em 1896. Atualmente liderada por Bernardo Maria, a vinícola é reconhecida por sua história, qualidade e práticas sustentáveis. Este vinho, fermentado em lagares com temperatura controlada, estagiou por 14 meses em barricas de carvalho francês. No visual, tem cor rubi carregada. No olfato, apresenta complexidade, com notas de frutas vermelhas, compota e chocolate. No paladar, é fresco, com bom volume de boca e taninos intensos e estruturados. O final é longo e intenso. Harmoniza com pratos de sabor forte, como carnes vermelhas, ensopados, cordeiro e queijos maduros. Ficha Técnica: País Portugal, Região D.O.C - Douro, Produtor Quinta do Monte Travesso, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 15%, Amadurecimento 14 meses em barricas de carvalho francês, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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