A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Periquita Reserva Tinto - Península De Setúbal
Periquita Reserva Tinto é produzido pela renomada José Maria da Fonseca. No visual, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela um buquê complexo e frutado, com notas de frutas negras maduras, como amora e ameixa, combinadas com toques de especiarias, café e baunilha, provenientes do seu amadurecimento em barricas de carvalho. Em boca, é um vinho encorpado e elegante, com taninos presentes e uma acidez equilibrada, que lhe confere um final longo e aveludado. Sua estrutura o torna o par perfeito para pratos de carne vermelha, carnes de caça, cordeiro e queijos maturados. Ficha Técnica: País Portugal, Região Península de Setúbal, Produtor José Maria da Fonseca, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uvas Castelão, Touriga Nacional e Petit Verdot, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13,5%, Amadurecimento 14 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, Volume 750ml.
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