A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Miolo Reserva Chardonnay é um vinho que expressa a elegância da uva Chardonnay com a assinatura da renomada Miolo, em vinhedos próprios na Campanha Meridional. Este rótulo teve uma breve passagem por carvalho francês. No visual, sua cor é esverdeada com reflexos palha, e seu aroma é intenso e complexo, com notas de frutas brancas maduras e um sutil toque amadeirado. No paladar, é um vinho seco, muito harmonioso e untuoso, com acidez equilibrada. Sua estrutura harmoniza com pratos de estrutura média, como bolinho de bacalhau, acarajé, polenta, galeto ao primo canto, filé grelhado, e queijos de massa semi-dura. Ficha Técnica: País Brasil, Região Campanha Meridional / RS, Produtor Miolo, Tipo Branco, Classificação Seco, Uva Chardonnay, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12,5%, Amadurecimento breve passagem em barricas de carvalho francês, Volume 750ml.
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A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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