A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Produzido pela tradicional Viña Undurraga, o Baron Lacroix Rosé Brut é um espumante chileno elaborado com 100% Pinot Noir, pelo método Charmat, que preserva seu frescor, delicadeza e excelente qualidade de perlage. Originário do Vale do Aconcágua/Central Valley, apresenta um estilo elegante e versátil, ideal para celebrações e momentos especiais.
De coloração rosa pálido com reflexos dourados, revela aromas delicados de frutas vermelhas frescas, morango, cereja e notas florais. No paladar é seco, leve e refrescante, com borbulhas finas, acidez equilibrada e final agradável e persistente.
Harmonização: excelente como aperitivo, acompanha canapés, saladas, frutos do mar, sushi, carpaccios, peixes, carnes brancas e sobremesas à base de frutas vermelhas.
Uva: 100% Pinot Noir
País: Chile
Região: Vale do Aconcágua / Vale Central
Vinícola: Viña Undurraga
Método: Charmat
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C.
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