A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Babylon's Peak Busy Bee Pinotage é um vinho tinto sul-africano da região de Swartland, elaborado exclusivamente com a uva Pinotage, variedade emblemática do país. A linha “Busy Bee” homenageia as abelhas, essenciais para o equilíbrio ambiental e a preservação dos vinhedos. No visual, apresenta coloração púrpura de média intensidade. No olfato, traz notas de frutas vermelhas como framboesa e ameixa, com leve toque de fumaça. No paladar, mostra perfil frutado e macio, com nuances de pimenta e café, taninos médios e acidez equilibrada. Harmoniza com queijos duros como Gouda e Gruyère, aves, carnes vermelhas, caça, risotos ao funghi, pratos indianos e o tradicional bobotie sul-africano. Ficha Técnica: País África do Sul, Região Swartland, Produtor Babylon's Peak, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Pinotage, Safra sob consulta, Teor Alcóolico 14%, Amadurecimento de 8 a 12 meses em barricas de carvalho, Volume 750ml.
A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
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