A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Becas Reserva - Cabernet Sauvignon
Becas representa a nova era dos vinhos chilenos: versáteis, gastronômicos e convidativos. Inspirado nas ovelhas de vinhedos sustentáveis, busca a sinergia entre a natureza e o homem. A Cabernet Sauvignon, a uva mais plantada e consumida no mundo, é conhecida por sua elegância e sofisticação. Com casca grossa, seus vinhos possuem taninos firmes, combinados com muita fruta e uma acidez inconfundível. No visual, tem cor vermelho rubi intenso com delicadas nuances violáceas. No olfato, aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, notas de ervas frescas e especiarias. No paladar, taninos macios conferem estrutura. Sua acidez é sutil e final longo. Harmoniza com filé ao molho de ervas, pizza de calabresa e polenta mole com ragu de cordeiro. Ficha Técnica: País Chile, Região Vale Central, Produtor Becas, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Cabernet Sauvignon, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 13%, Amadurecimento breve passagem por barrica, Volume 750ml.
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