A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Almadén - Chardonnay
Com uma tradição de oito gerações, a Almadén, fundada em 1852 na Califórnia, está no Brasil desde 1973. A vinícola, que possui um dos vinhedos mais antigos do país na Campanha Central, elabora o Almadén Chardonnay. Este vinho branco, de estilo fresco e descomplicado, apresenta uma coloração amarelo-palha límpida e brilhante. No nariz, o aroma é expressivo, com notas de frutas brancas frescas como pera e maçã verde, além de toques de frutas tropicais como abacaxi e um leve caráter amanteigado. Em boca, é um vinho de corpo médio, seco e muito agradável, com uma acidez equilibrada e uma textura macia que o torna extremamente fácil de beber. Sua versatilidade o torna o par perfeito para peixes, frutos do mar, saladas, massas com molhos leves e queijos de massa mole. Ficha Técnica: País Brasil, Região Campanha Central-RS, Produtor Almadén, Tipo Branco, Classificação Seco, Uva Chardonnay, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12%, Amadurecimento Sem estágio, Volume 750ml.
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