A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Almadén - Cabernet Franc
Com uma tradição de oito gerações, a Almadén, fundada em 1852 na Califórnia, está no Brasil desde 1973. A vinícola, que possui um dos vinhedos mais antigos do país na Campanha, elabora o Almadén Cabernet Franc. Este vinho tinto, de estilo elegante e descomplicado, apresenta uma coloração vermelho-rubi límpida e brilhante. No nariz, o aroma é vibrante e complexo, com notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, e o clássico e distintivo toque herbáceo, que lembra pimentão verde. Em boca, é um vinho de corpo médio, com taninos finos e uma acidez agradável, que o torna fácil de beber. Sua versatilidade o torna o par perfeito para atuar como aperitivo, ou para acompanhar massas com molhos à base de tomate, carnes brancas, e queijos de média intensidade. Ficha Técnica: País Brasil, Região Campanha Central-RS, Produtor Almadén, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uva Cabernet Franc, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12,5%, Amadurecimento Sem estágio, Volume 750ml.
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