A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Corbelli Chianti DOCG é um tinto italiano da Toscana, produzido pela Vinícola Castellani a partir de um corte de Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, expressando toda a tradição gastronômica desta clássica denominação toscana. No visual, apresenta cor rubi intensa. No olfato, revela aromas complexos e florais, com destaque para nuances de violeta e frutas vermelhas maduras. No paladar, é seco e equilibrado, com notas de cereja e frutas escuras, taninos macios e acidez vibrante que lhe conferem grande vocação para a mesa, finalizando saboroso e persistente. Harmoniza perfeitamente com massas ao molho de tomate, carnes de vitela, lasanha, pizzas, embutidos e queijos de média cura. Ficha Técnica: País Itália, Região Toscana, Produtor Castellani, Tipo Tinto, Classificação Seco, Uvas Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 12%, Volume 750ml.
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