A Casa Congius chega a Formosa-GO com uma seleção criteriosa de vinhos de diversos países, em um espaço intimista e aconchegante. Fundada por entusiastas, nasceu do sonho de transformar paixão em profissão e difundir a cultura do vinho no “Berço das Águas”. Nosso propósito é resgatar a conexão do ser humano com essa bebida histórica, presente em celebrações e conquistas da humanidade. Para nós, todo momento merece ser celebrado com vinho.
Almadén - Riesling
Com uma tradição de oito gerações, a Almadén, fundada em 1852 na Califórnia, está no Brasil desde 1973. A vinícola, que possui um dos vinhedos mais antigos do país na Campanha Central, elabora o Almadén Riesling. Este vinho branco, de estilo vibrante e aromático, apresenta uma coloração amarelo-esverdeada pálida, límpida e brilhante. No nariz, o aroma é intenso e expressivo, com notas de frutas brancas como pera e maçã verde, toques cítricos de limão e um delicado caráter mineral. Em boca, é um vinho de corpo leve, seco e muito refrescante, com uma acidez vivaz e equilibrada que o torna extremamente agradável. Sua leveza e frescor o tornam o par perfeito para peixes, frutos do mar, culinária asiática, saladas e queijos de massa mole. Ficha Técnica: País Brasil, Região Campanha Central-RS, Produtor Almadén, Tipo Branco, Classificação Seco, Uva Riesling, Safra Sob consulta, Teor Alcóolico 11,5%, Amadurecimento Sem estágio, Volume 750ml.
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